Foc Ly

Assortiment de Dim Sum. V7: 11.50 €

Hao-Kao. V1: 12.00 €

raviolis aux crevettes.

Bouchées aux crevettes et St-Jacques. V2: 13.00 €

Siu - Maï. V3: 9.00 €

bouchée au porc.

Raviolis aux poulet et légumes. V5: 9.00 €

Raviolis à la Pékinoise poêlées aux poulet et légumes. V6: 10.00 €

Banh-Cuon. V8: 12.50 €

Raviolis vietnamiens aux porcs et légumes. V8

Soupe thaï aux fruit de mer. T5: 13.00 €

Soupe thaï au poulet et au lait coco. T6: 11.50 €

Potage Focly. H3: 13.50 €

crevettes, crabe, St-Jacques, champignon parfumés.

Potage aux crabe, poisson, maïs. H4: 12.50 €

Potage à la Pékinoise. H6: 11.50 €

Poulet pousse de bambou et champignons

Potage raviolis aux crevettes. H7: 13.00 €

Salade pousses de soja aux crevettes. H1: 10.80 €

Salade d'avocat bio aux crevettes, sauce soja. H4: 11.80 €

Salade de papaye verte aux noix de Saint-Jacques poêlées. T3: 13.20 €

Beignets aux légumes. H14: 12.00 €

Rouleaux printaniers frais aux crevettes. H23: 12.50 €

Dégustation d'entrées Foc-Ly. H11: 27.00 €

par personne

Rouleaux croustillants aux crevettes. H16: 13.50 €

Nëms vietnamiens au porc, poulet au végétarien. H17: 11.50 €

Samoussas au curry d'ageanu. H18: 13.00 €

Brochettes de poulet au saté/ H32: 12.00 €

Filet de sole frit, sauce soja noir. F7: 21.50 €

Lotte au curry Thaï. T12: 21.00 €

Crevettes sautées aux basilics Thaï. T16: 21.50 €

Crevettes au curry vert et légumes Thaï. T18: 21.50 €

Médaillons de lotte aux sel, poivre et ciboulettes.15: 21.00 €

Crevettes accidulées aux citronelles et lait de coco. T17: 21.50 €

Gambas à la sauce saté. 4: 28.50 €

Rouleaux de lotte farcis aux crevettes. F9: 25.00 €

Gambas sautés au tamarin.5: 28.50 €

Médaillons de saumon aux gingembre et soja noir. 26: 19.50 €

Gambas aux sel & poivre. 2: 28.50 €

Marmite de saumon aux vermicelles, sauce saté. 27: 19.50 €

Noix de St-Jacques aux champignons et ciboulettes. 11: 24.50 €

Noix de St-Jacques aux curry et potimarron thaï. 12: 24.50 €

Filet de canard laqué aux herbes Thaï et lait de coco. T8: 19.00 €

Travers de porc laqué au miel. 32: 23.00 €

Cuisse de canard croustillante aux parfums servie avec crêpes. 18: 18.50 €

Poulet caramélisé au miel et gingembre vinaigré. 20: 21.00 €

Gigot d'agneau au basili. T13: 21.00 €

Poulet sauté sauce Hoi-Sin. 21: 19.50 €

Gigot d'agneau épicé à la façon Genghis Khan servi avec crêpes 50: 21.00 €

Filet poulet croustillant sauce acidulée au lait de coco. T10: 21.00 €

Filet de boeuf au vin rouge & poivre noir. 28: 23.00 €

Filet de boeuf sauce saté. 29: 23.00 €

Filet de boeuf sauté aux basilic et citronelle. 30: 23.00 €

Canard laqué entier à la Pékinoise. 13: 83.00 €

3 à 4 pers.

Filet de canard laqué. 16: 18.50 €

Filet de porc frit sauce aigre-douce. 34: 18.50 €

Riz cantonnais. 35: 10.50 €

ou végétarien.

Riz sauté aux crevettes à l'ananas. 36: 17.20 €

Riz nature à la vapeur. 37: 4.00 €

Riz "gluant" thaï. 33: 4.50 €

Pat-Thaï. 59: 17.20 €

nouilles de riz sautées au crevettes, aux pousse de soja et aux Cacahuètes

Nouilles fines sautées aux pousses de soja. 39: 9.50 €

Légumes verts au wok. 52: 12.00 €

Marmite de légmumes mijotés. M6: 13.00 €

Champignons chinois au wok. 53: 13.00 €

Tofu à la vapeur ou en beignet à la Setchounaise. 51: 13.00 €

Beignets de mague, glace à la vanille, coulis aux fruits exotiques

11

Perles à la noix de coco à la vapeur: 9.00 €

beignet de pomme, glace vanille nappée de sauce caramel: 9.50 €

Soupe de mangue au lait de coco et au tapioca: 11.00 €

Gâteau de riz gluant à la banane à la vapeur: 9.00 €

Beignets de pomme, ou de banane: 8.00 €

Beignets de pomme caramélisés: 21.00 €

2 pers. mini, à commander à l'avance

Sorbet et glace : Mangue des Indes, Fraise bio, Café bio: 9.50 €

2 parfums

Matcha-Ice: 10.00 €

glace au thé vert moulu du Japon

Glace vanille au gingembre confit à l'alcool de riz: 11.00 €

Glace vanille au coulis de fruits exotiques: 10.00 €

Assiette de fruit frais: 13.00 €

Mangue fraïche: 14.00 €

Ananas frais: 10.00 €

Litchis au sirop: 7.50 €

Fruits confits: 7.50 €

Flan thaï tiède au lait de coco: 9.00 €

Entrée

• Nëms vietnamiens

  4 pièces

• Raviolis frits au porc

• Soupe de poulet aux maïs

Plats

• Poisson frits sauce soja noir & ciboulettes

• Poulet au curry Thaï Accompagné d'un riz à la vapeur

Dessert

• Flan thaï tiède

• Glace vanille au coulis de fruits frais

• Ananas frais